Пырей. Исцеляющая сила Земли.

Некоторые не могут вырвать пырей. Не потому, что это цепкое и сильное растение, а потому, что уважают его целебные свойства. Пырей (Elytrigia repens) — многолетнее растение, отлично растущее в любых условиях, кроме пустынь и мрачных лесов. Растение – сокровищница чудесных свойств, биологически активных веществ.

Пырей – крайне живуч, способен укорениться, имея всего одну живую почку. Как раз это качество и наделяет его суперсилой исцеления.

Медицинский аспект
Очень полезен пырей при нарушениях обмена веществ, кожных высыпаниях, для очищения крови и снятия усталости и разбитости. В нем отличный набор минеральных веществ и витаминов, которые помогают при ревматизме, проблемах бронхов, воспалительных процессах и катаре дыхательных путей. Он также чистит организм от радиации.
Пырей годится в любом виде – отвар, соки, ванны.

Гастрономический аспект
Растение имеет гастрономическую ценность. Корневище перемалывают в муку, которая также питательна и многофункциональна, как и пшеничная. Из сухого корня можно сделать крупу для приправы или каши, фарша или начинки. Свежий корень отлично впишется в рецептуру супа, салата или гарнира для мяса, рыбы или овощей. Если поджарить корень, то выйдет неплохой кофейный заменитель.

Зеленая аптечка, народные рецепты,: Пырей. Исцеляющая сила Земли
Заготовка
Корни заготавливают или рано весной, или после первых морозов. Корни нужно промыть, очистить от небольших корней и остатков листьев и стеблей, высушить в затемненном месте на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Можно для сушки использовать духовку или духовое оборудование, нагретые до 60°C. Хорошо просушенный корень ломается без деформации, издавая треск. Лечебные свойства сохраняются 2 года.

Добавить комментарий